Как приготовить тушеную лапшу
Тушеная лапша — одно из традиционных блюд из лапши в северном Китае. Их любят за насыщенный маринад и богатые ингредиенты. В последнее время тушеная лапша стала горячей темой из-за ее простоты, легкости приготовления и питательной ценности, особенно в социальных сетях. В этой статье подробно рассказывается, как приготовить тушеную лапшу, и предоставляются структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это лакомство.
1. Основные материалы для приготовления тушеной лапши.
| Категория материала | конкретные материалы | Дозировка (для 2 человек) |
|---|---|---|
| Основные ингредиенты | Лапша (скрученная вручную или сушеная лапша) | 200г |
| ингредиенты для маринада | Фарш свиной, шампиньоны, грибы, лилейник | по 50 г каждый |
| Приправа | Соевый соус, соль, сахар, крахмал, кунжутное масло. | Соответствующая сумма |
| Вспомогательные вещества | Яйцо, нарезанный зеленый лук, измельченный имбирь | Соответствующая сумма |
2. Этапы приготовления тушеной лапши
1.Подготовьте ингредиенты: Заранее замочите грибы, грибы и лилейник и нарежьте их на кусочки. Замаринуйте свиной фарш с небольшим количеством соевого соуса и крахмала в течение 10 минут.
2.Жареный маринад: Нагрейте масло в сковороде, добавьте измельченный имбирь и обжарьте до появления аромата, добавьте свиной фарш и жарьте, помешивая, пока он не изменит цвет. Затем добавьте грибы, грибы и лилейник и равномерно обжарьте, помешивая.
3.приправа: Добавьте необходимое количество соевого соуса, соль и сахар по вкусу, влейте воду (около 500 мл), доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого и варите 10 минут.
4.утолщаться: Добавьте воду в крахмал, чтобы получился водный крахмал, медленно влейте ее в кастрюлю, помешивая, пока маринад не станет густым.
5.Баклажан: Взбейте яйца и медленно вылейте их в маринад, чтобы образовались яичные капли, затем выключите огонь и сбрызните кунжутным маслом.
6.Отварить лапшу: отварите лапшу в другой кастрюле, слейте ее в холодную воду (по желанию), слейте воду и переложите в миску.
7.Заливка рассола: Равномерно залейте маринадом лапшу и посыпьте нарезанным зеленым луком.
3. Распространенные варианты тушеной лапши
| Вариант названия | главное отличие | Особенности |
|---|---|---|
| Вегетарианская тушеная лапша | Вместо свинины используйте тофу или королевские вешенки. | Легкий и полезный, подходит для вегетарианцев |
| Тушеная лапша с морепродуктами | Добавьте креветки, кальмары и другие морепродукты. | Полный вкус и богатый питательными веществами |
| Острая тушеная лапша | Добавьте масло чили или молотый перец. | Пряный вкус, подходит для людей с тяжелым вкусом. |
4. Пищевая ценность тушеной лапши.
Тушеная лапша не только вкусна, но и богата многими питательными веществами. Лапша содержит углеводы, свинина и яйца — высококачественный белок, а грибы, грибы и другие грибы богаты пищевыми волокнами и микроэлементами. Миска тушеной лапши может удовлетворить потребности в питательных веществах еды.
5. Популярные вопросы и ответы
1.Вопрос: Можно ли заранее приготовить маринад для тушеной лапши?
Ответ: Да. Маринад можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а затем разогреть при подаче.
2.Вопрос: Как сделать маринад гуще?
Ответ: Увеличьте количество крахмала или увеличьте время приготовления, но будьте осторожны, чтобы не сделать его слишком густым и не испортить вкус.
3.Вопрос: Подходит ли тушеная лапша людям, желающим похудеть?
Ответ: Его можно есть в умеренных количествах. Рекомендуется уменьшить количество лапши и увеличить долю овощей.
С помощью приведенных выше шагов и советов вы легко сможете приготовить вкусную тушеную лапшу дома. Тушеная лапша — хороший выбор как для ежедневного приема пищи, так и для развлечения гостей. Приходите и попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
